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兄弟伙，，，，，，，前阵子一个外地朋侪问我，，，，，，，“哎，，，，，，，常德全套究竟是个嘛？？？？？？？是不是什么神秘效劳照旧啥意思？？？？？？？”我其时噗嗤一笑，，，，，，，心里想，，，，，，，这怕是被网上那些七零八落的信息给整懵了。。。。今天我就来掰扯掰扯，，，，，，，给你们讲清晰——常德全套，，，，，，，着实就是我们外地的一种隧道美食套餐，，，，，，，特殊是早餐，，，，，，，绝对是吃饱又吃好！但想吃得对味，，，，，，，还真有些考究，，，，，，，光看名字你就晓得个皮毛，，，，，，，细节才是要害！

先搞清晰：常德全套里究竟有些啥？？？？？？？

讲到“全套”，，，，，，，你第一反应是啥？？？？？？？我们常德这边的全套可不是啥重大的工具，，，，，，，实质上就是一顿富厚的早餐，，，，，，，常见的搭配是：一碗牛肉粉、一份卤味拼盘，，，，，，，再配上一碗甜酒冲蛋或者豆浆。。。。要害是，，，，，，，这些工具都得够分量、够隧道。。。。像牛肉粉，，，，，，，肯定用的是手工拉的米粉，，，，，，，牛肉必需是卤得软烂但又不失嚼劲的，，，，，，，汤头还得鲜香浓郁，，，，，，，不可太寡淡。。。。卤味拼盘一样平常会有卤蛋、卤豆腐、鸭脖子或者猪耳朵这些，，，，，，，挑自己喜欢的来。。。。甜酒冲蛋也是个特色，，，，，，，甜甜糯糯的，，，，，，，特殊适合早上暖胃。。。。

好比我常去的店，，，，，，，在春风大桥周围的“阿祥牛肉粉店”，，，，，，，牛肉粉一碗18块钱，，，，，，，卤味拼盘凭证你选的差别组合，，，，，，，价钱一样平常在12到20块之间，，，，，，，甜酒冲蛋6块钱一份。。。。这样一套下来，，，，，，，平均也就36到44块钱，，，，，，，吃得舒坦得很！

常见的误区：不是所有的粉馆子都能叫“全套”

我跟你讲哦，，，，，，，许多外地人一听“常德全套”，，，，，，，以为只要是常德的粉馆子随便点几样就能叫“全套”，，，，，，，那就大错特错了。。。。咱常德的老饕们有一个不可文的考究——只有那些口碑好的老馆子，，，，，，，才敢真叫“全套”。。。。为啥呢？？？？？？？由于全套不但是菜品的组合，，，，，，，还考究搭配的味道、分量的平衡，，，，，，，以及食材的新鲜度。。。。

有些新开的店，，，，，，，价钱是自制，，，，，，，可能一套下来才28块，，，，，，，但那粉吃着没筋道，，，，，，，卤味也不敷入味，，，，，，，甜酒冲蛋还给你兑水，，，，，，，图个啥喽？？？？？？？照我看呐，，，，，，，照旧得认准那些开了10年以上的老店，，，，，，，像“老钟粉馆”和“常德刘记粉店”，，，，，，，这些地方的全套才叫真香。。。。我有次专门比照过，，，，，，，老钟粉馆的牛肉粉汤头显着更浓郁，，，，，，，卤味的入味水平横跨新店至少30%，，，，，，，这就是细节的差别。。。。

想吃得省钱又隧道，，，，，，，这几个诀窍你得记着。。。

第一，，，，，，，不要盲目点“豪华版”或“加料版”。。。。有些店会推出所谓的豪华全套，，，，，，，价钱一下子飙到50块甚至60块，，，，，，，但着实就是多加了点卤味或换了个更大的碗，，，，，，，现实并不划算。。。。一样平常通例版的全套，，，，，，，足够一个成年男子吃饱。。。。

第二，，，，，，，早点去，，，，，，，特殊是周末。。。。常德这些老字号的粉馆子，，，，，，，早上7点到9点是岑岭期，，，，，，，排个20分钟队是常事。。。。若是你能早点去，，，，，，，好比6点半左右，，，，，，，基本不必怎么等，，，，，，，吃得还舒惬意服。。。。

第三，，，，，，，注重季节限制。。。。好比甜酒冲蛋这种工具，，，，，，，到了炎天有些店会停卖，，，，，，，换成冰豆浆或者凉粉。。。。以是若是你特殊想吃某样工具，，，，，，，最好提前探询清晰。。。。

硬标准：常德全套的焦点是三样——牛肉粉、卤味拼盘、甜酒冲蛋，，，，，，，三样里至少两样要是店里的招牌才够隧道！

验证要领：下次去粉馆子，，，，，，，先问老板“牛肉粉和卤味的食材是不是当天现做的？？？？？？？”若是他答不上来，，，，，，，基本别指望这家的全套有多正宗。。。。

标签：常德全套美食，，，，，，，隧道早餐组合，，，，，，，牛肉粉卤味搭配，，，，，，，甜酒冲蛋区分，，，，，，，避坑攻略

谈论：我上次去春风大桥那家“阿祥牛肉粉店”，，，，，，，确实像文中说得那么好吃！牛肉粉的汤头特殊浓郁，，，，，，，卤味拼盘里的鸭脖子也很有嚼劲，，，，，，，价钱也没凌驾40块，，，，，，，真的是物有所值！不过想问下，，，，，，，除了文中提到的这几家，，，，，，，尚有没有其他低调但很正宗的粉馆子推荐呢？？？？？？？

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比起资产增添，，，，，，，王锦虹更操心于拉动营收、净利增添。。。。

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